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テレビ朝日ハナタカ優越感で放送されました!レシピ公開しています

ハナタカ優越感で紹介された
【お家で簡単!沖縄そばの作り方!】
のレシピです。
これだけでは満足せずに
もっと本格的に作りたい方のために
豚バラ肉を甘辛く煮詰めたものを入れるタレも作れて、
しかも鰹出汁が香る
【お家で簡単!沖縄そばの作り方!プロバージョン!!】
のレシピも今後公開する予定なのでお楽しみに!
お家時間を楽しみましょう!
勿論当店の美味しい沖縄そばも食べにいらしてくださいね

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【お家で簡単】

■材料 (1人前分)
【スープ】
〇水 200ml
〇ほんだし 5 グラム
〇塩 3 グラム
【麺】
〇うどん用乾麺一束
【具材】
〇スパム適量
〇小葱適量
〇紅ショウガ適量
〇かまぼこ適量
■作り方
【スープ】
材料をすべて入れて沸騰させる
【麺】
1、たっぷりの水で麺を湯がく(時間は各麺による)
2、少し固めで麺を上げ、水の代わりに油をまぶす
【具材&盛り付け】
1、スパムを油をひかずにフライパンで炙る
2、麺をスープに入れて具材を盛り付けて完成

どうでしょう!
すごく簡単ですねよ(笑)
スパムを炙って入れることによって豚の油の旨味が加わり、
より美味しさが際立つという事です。
もちろん、沖縄そばが手に入ればそれに越したことはないのですが、
まぁ、沖縄以外では中々無いので、麺が無い時の場合の緊急策です(笑)
スープももっと本格的なお家で作れる作り方も明日ブログで上げますので
お楽しみにしてください!
当然当店の美味しい沖縄そばも食べにいらしてくださいね!
そして、来年には当店の沖縄そばを全国配送できるように計画中です。
こちらのお知らせも、当店の公式lineからも致しますので、ぜひ登録よろしくお願いいたします。
では、皆様ありがとうございました。
八王子から沖縄そばでミシュランを目指す
沖縄そば専門店和(かず)
店主渡真利でした。

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