今流行りのバスクチーズケーキ。

宮古島の天然塩、「雪塩」を入れて、

当店でも作ってみました。

表面をあえて焦がして作るのがバスクチーズケーキの

特徴で、ほのかな苦味があいまって、

お酒にも合います。

マンゴーと胡桃とシークワーサーを使って

ジャムむ作ったので、こちらと一緒にご賞味ください。

450円でのご提供です。

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