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緊急事態宣言真っただ中、
皆様に安価で美味しい沖縄料理を食べていただきたいと、
沖縄そばやサーターアンダギー、
ソーキそば、ゴーヤチャンプルなどを
お家で食べていただくべく工夫したテイクアウト料理
が評価されました。

この時9種の日替わりお惣菜(今はやっておりません)も
大人気で、一日で30食以上ご注文いただき、
毎日が忙しかった記憶があります。
感染症などになっても、
みんなが工夫して対応した結果だと思います。